基于这样的发展壁垒和认知误区，不少保健酒企业也在努力改变着消费者传统观念中固有的思维，从保健酒的口感上看，其中药味道在逐渐减弱，而原本以功能为主要卖点的宣传策略也开始在细化功能的基础上转变为保健、调节。在这样的调整下，保健酒在未来不但可以维护原有的中老年客户群，还将进一步扩大对中青年消费群体的吸引力，而这种功能上的变化也将打破传统保健酒的家中自饮习惯，在餐饮终端聚会上得到更多的关注。

      保健酒的功能性特征，让这类酒品在很多时候“难登大雅之堂”，而其并不昂贵的市场定价也使保健酒被划分到“接地气”的平民化路线中。

      从目前市场上可看到，自2013年起，保健酒拓展中高端市场的步伐开始逐渐加速——劲酒推出升级版“参茸劲酒”发力中高端，椰岛公司则重新明确将“椰岛鹿龟酒”作为中高端战略的主导产品，竹叶青同样以“国酿”、“精酿”、“特酿”三款产品逐力中高端，此外五粮液的黄金酒、茅台的白金酒，也纷纷凭借自身雄厚的品牌实力进入保健酒的中高端市场。

      长期以来，保健酒企业将产品的健康价值和品牌诉求统一归结为功能性作用，给消费者留下了相对低档印象，而这种印象也将随着诸多高端白酒品牌的跻身而得以改善。可以预测，未来将有更多消费者明白，保健酒绝不仅仅是需要改善健康的中老年人的专属品，相反，保健类酒品将更多地成为年轻消费者的刚需，而这种刚需将逐渐成为开拓中高端市场的发力点。在当前消费升级的趋势下，保健酒的中高端市场不但可以满足消费者对高端需求，更可以通过高品质、高形象形成带动作用。这是保健酒的发展趋势，更是其冲破挤压，扩大市场占有率的重要机遇。