作为“中国食品名城”，烟台从2004年开始成功举办十届国际食品交易博览会。“食博会”已经成为国内食品加工制造、商贸合作的大型互动平台。栽好梧桐树，引得凤来栖。今年会展迎来了国内省市组团参展的可喜局面，陕西、四川、广西、安徽、哈尔滨、沈阳等13个省、市经信部门、商务部门组团来烟参会参展。
　　

      本届博览会展馆面积18600平方米，启用a、b、c三个馆，来自韩国、日本、马来西亚、泰国、俄罗斯及国内共1100家企业，展出名优新特产品9700多种。记者在现场看到，这是一场规模盛大、专业高端的食品产业盛宴。